L’HACCP è un sistema di autocontrollo che ogni impresa alimentare deve adottare per individuare i pericoli specifici durante il processo produttivo degli alimenti. Esso permette all’Operatore del Settore Alimentare (OSA) di adottare tutte le misure preventive che consentono di tenere sotto controllo i pericoli precedentemente individuati. L’autocontrollo La chiave di […]
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Rinnovo del corso HACCP: ogni quanto va fatto? Se hai conseguito in passato l’attestato e ti stai chiedendo se il certificato ha bisogno di un rinnovo del corso HACCP? La risposta è sì, tutti i lavoratori devono aggiornarsi periodicamente e il corso di formazione HACCP va rinnovato con un termine di scadenza […]
Smarrire la documentazione che attesti la propria formazione non è mai cosa ben gradita, specialmente perché ce ne accorgiamo quando ci occorre! In questi casi si corre sempre dietro a delle procedure burocratiche lunghissime che a volte prevedono il recarsi presso il centro di formazione presso il quale si è […]
Domande frequenti e informazioni sui corsi RSPP per Datori di Lavoro Chi è il RSPP in azienda? Senti parlare di questa figura da più di 10 anni e non hai ancora ben chiaro chi sia e cosa faccia? Nelle prossime righe faremo chiarezza sul ruolo ed i suoi compiti in […]
Domande frequenti e informazioni sui corsi per Dirigenti della Sicurezza Corso per Dirigenti per la sicurezza sul lavoro: cosa si deve sapere La sicurezza sul lavoro è una componente fondamentale in qualsiasi ambiente lavorativo. La responsabilità di garantire un ambiente di lavoro sicuro spesso ricade sui Dirigenti ed i responsabili […]
Sistema HACCP: scopriamo cos’è Sei intenzionato a frequentare un corso ma non sai cosa vuol dire sistema HACCP? Nelle prossime righe troverai il significato della parola e il perché è cosi importante. Bisogna sapere che si tratta di un sistema nato in america. Infatti il nome deriva dall’acronimo inglese Hazard […]
Esame HACCP: come funziona? Se stai frequentando un corso online e hai dubbi su come si svolge l’esame HACCP, proviamo a fare chiarezza in modo che tu possa superarlo senza problemi. Prima di tutto dobbiamo tenere a mente che l’esame HACCP viene svolto al termine di un corso di formazione […]
HACCP online o in aula Molti enti propongono corsi con rilascio dell’Attestato HACCP, quasi sempre danno la possibilità di scegliere tra studio online e in aula. Se vi state chiedendo quale modalità è la più conveniente, analizziamo le differenze, vantaggi e svantaggi che entrambe possono offrirci. Corsi HACCP in aula […]
Corso HACCP: Quale bisogna frequentare? Non ti è chiaro quale corso HACCP frequentare ? Facciamo chiarezza su quali corsi sono presenti e su come scegliere il più adatto. Per prima cosa è doveroso puntualizzare che il personale con una buona formazione garantisce all’azienda dei risultati migliori. Per questo motivo i […]
Quanto costa il corso HACCP? Per conoscere il prezzo di un corso HACCP e magari confrontarlo con altre offerte che si trovano sul web, è necessario per prima cosa distinguere i corsi in aula dai corsi online. Infatti i primi richiedono sicuramente più risorse e maggiori costi all’ente di formazione […]
Cosa contiene l’attestato HACCP l contenuto di un attestato HACCP da rilasciare ai partecipanti e le caratteristiche dei corsi vengono decise dalle Regioni. L’attestato HACCP che si ottiene frequentando uno dei nostri corsi, contiene tutte le informazioni richieste in modo che sia riconosciuto senza problemi in tutta Italia. Scarica il facsimile dell’attestato […]
Corsi HACCP: come ottenere la certificazione per la gestione della sicurezza alimentare La sicurezza alimentare è una priorità assoluta in qualsiasi settore che coinvolga la manipolazione, la preparazione e la distribuzione di alimenti. In questo contesto, la certificazione attraverso la frequenza di corsi HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) […]