Si sente spesso parlare di tecniche di conservazione degli alimenti che sfruttano il freddo ma vuoi saperne di più? Nelle prossime righe faremo chiarezza sui termini congelare e surgelare vedendo nello specifico in cosa consistono. Conservazione a freddo : congelamento Congelare un alimento significa far raggiungere una temperatura di -18°C […]
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Capita a tutti di avere dei dubbi su come sistemare la spesa nel frigorifero di casa, finiamo quasi sempre per riporli solo in base allo spazio disponibile senza sapere che la disposizione del cibo ha un ruolo fondamentale per la nostra salute. Alcune regole generali Partiamo dal presupposto che tutti […]
Ti sarai sicuramente chiesto come mai le uova che acquisti in supermercato si trovano sugli scaffali a temperatura ambiente mentre a casa le conserviamo in frigorifero. A questo punto la domanda sorge spontanea. Le uova si conservano a temperatura ambiente o in frigorifero? Cerchiamo di fare chiarezza. Conservare le uova: […]
Nel corso degli anni in Italia è cresciuto il consumo di pesce crudo. Per questo motivo bisogna prestare attenzione in quanto mangiare pesce crudo può essere pericoloso per la salute del consumatore. State tranquilli, nelle prossime righe faremo chiarezza sui trattamenti da eseguire per rendere il pesce crudo sicuro! In […]
Articoli e informazioni sulla sicurezza sul lavoro e igiene alimentare Corsi HACCP: come ottenere la certificazione per la gestione della sicurezza alimentare La sicurezza alimentare è una priorità assoluta in qualsiasi settore che coinvolga la manipolazione, la preparazione e la distribuzione di alimenti. In questo contesto, la certificazione attraverso la […]
La formazione per gli addetti antincendio e gestione delle emergenze all’interno dei luoghi di lavoro Il corso antincendio, spesso erroneamente interpretato come “Imparare ad utilizzare l’estintore” in realtà ha una funzione molto più ampia. Seguire un corso antincendio significa imparare a prevenire ed a gestire le situazioni di emergenza, saper controllare […]
Approfondimento sulla figura del RLS nelle attività lavorative, compiti, formazione e aggiornamento. Chi è il RLS? Il Rappresentante dei Lavoratori per la Sicurezza – RLS si occupa di rappresentare appunto i lavoratori per tutto ciò che concerne la loro salute e sicurezza nei luoghi di lavoro curando le relazioni con il Responsabile del […]
Se sei alla ricerca di un corso per la Sicurezza sul Lavoro su misura per la tua attività, che puoi seguire anche da casa e possibilmente con costi contenuti ed alta flessibilità per tempistiche di frequenza, i corsi Online della SA Sicurezza S.r.l. sono tutto ciò che fa per te, puoi frequentarli […]
In questo articolo cercheremo di comprendere alcune delle regole fondamentali per una guida sicura del carrello elevatore, cercando di spiegare quali sono i principi di fisica che ci accompagnano durante l’utilizzo del carrello elevatore. Nell’immagine vengono rappresentate due persone che si trovano su una trave fissata ad un supporto con […]
La risposta sembra scontata, i lavoratori! Ma cosa si intende per lavoratore? Le recenti normative hanno introdotto il concetto di lavoratore equiparato, questo ha comportato l’obbligo di frequenza a corsi di formazione anche per il socio lavoratore di cooperativa o di società, l’associato in partecipazione, il tirocinante, i volontari, lavoratori […]
Da sempre il Datore di Lavoro riveste la figura centrale all’interno di un’impresa rappresentando il soggetto titolare del rapporto di lavoro con il lavoratore o comunque colui che si trova al vertice dell’Azienda. In virtù di questa posizione, infatti, il datore di lavoro ha la responsabilità dell’organizzazione stessa o dell’unità produttiva in […]
Il Documento di Valutazione Rischi, noto anche come DVR, è il documento che viene redatto in seguito alla valutazione di tutti i rischi presenti in azienda. La valutazione dei rischi è un obbligo inderogabile del Datore di Lavoro, effettuato in collaborazione con il Responsabile del Servizio di Prevenzione e Protezione RSPP […]