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Come si svolge il corso HACCP online

Puoi seguire il corso HACCP Online tramite la nostra piattaforma e-learning appositamente sviluppata da noi per rendere tutto più semplice. Ti basta avere una connessione ad internet e puoi connetterti al corso in qualsiasi giorno e orario da qualunque posto.

Il corso HACCP Online è composto da dispense, immagini e video lezioni, appositamente preparate dai nostri tecnici in modo da rendere il corso comprensibile a tutti ma allo stesso tempo fornire tutte le nozioni necessarie.

L'accesso alle dispense del corso HACCP Online è completamente gratuito, e continua ad esserlo anche dopo che l'hai terminato. Infatti in ogni momento puoi collegarti e consultare gli argomenti che i nostri tecnici tengono costantemente aggiornati.

In base al livello di corso HACCP che si desidera frequentare, sono presenti argomenti più o meno approfonditi.

Gli argomenti del corso HACCP online:

  • Sistema HACCP (compiti e funzioni);
  • Importanza del controllo visivo;
  • Importanza della verifica della merce immagazzinata e importanza della sua rotazione;
  • Norme igieniche basilari per la lotta agli insetti e ai roditori;
  • Valutazione e controllo delle temperature e del microclima;
  • Argomenti di microbiologia alimentare;
  • Nozioni di chimica merceologica, di chimica e di fisica;
  • Igiene delle strutture delle attrezzature, di igiene personale;
  • Approfondimenti sul quadro normativo;
  • Gestione delle risorse umane;
  • Relazione con i vari soggetti coinvolti nel processo alimentare.
  • Allergie e intolleranze alimentari
  • Etichettatura dei prodotti

Inoltre prima di iniziare il corso HACCP ti verranno proposti ulteriori argomenti che potrai decidere di approfondire o meno, in modo da personalizzare il più possibile il corso in base alla mansione che andrai a svolgere.

Al termine del corso ti proponiamo un esame composto da domande con tre risposte delle quali una sola è corretta, se fai troppi errori, la piattaforma e-learning ti segnala dove puoi rileggere gli argomenti che non hai compreso e ti da la possibilità di ripetere l'esame quante volte vuoi.

Per concludere, frequentare un corso HACCP online è alla portata di tutti, grazie al nostro sistema innovativo puoi gestire il tempo compre preferisci, sospendendo lo studio e riprendendo da dove hai lasciato, la piattaforma e-learning penserà a sommare li tempi di studio fino ad arrivare elle ore necessarie previste dalla normativa.

Oltre a tutto questo, viene offerto un supporto tecnico tramite chat, email e telefono, con possibilità di utilizzare una lavagna condivisa con il docente. Al termine del corso, se quello che ti abbiamo proposto ti è piaciuto, puoi acquistare l'attestato, altrimenti puoi lasciarci un commento che ci permetterà di migliorare il servizio e magari puoi frequentare uno corso HACCP presso la nostra sede.

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