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Articoli sicurezza sul lavoro e igiene alimentare HACCP.

Cosa sono i DPI (Dispositivi di Protezione Individuale)?

I DPI, acronimo di Dispositivi di Protezione Individuale, sono strumenti progettati per proteggere i lavoratori dai rischi presenti sul luogo di lavoro. Questi dispositivi, obbligatori in molte attività, hanno lo scopo di ridurre al minimo l’esposizione a pericoli come lesioni fisiche, esposizione a sostanze nocive, rumori intensi e altri rischi […]

ambienti confinati

Lavori in ambienti confinati: sicurezza sul lavoro e normative di riferimento

Gli ambienti confinati rappresentano un rischio significativo per i lavoratori, richiedendo protocolli di sicurezza rigorosi per prevenire incidenti e garantire il rispetto delle normative. La sicurezza in ambienti confinati è regolata da leggi specifiche che impongono l’adozione di misure di prevenzione, dispositivi di protezione e procedure di emergenza. Quali sono […]

medico competente

Il ruolo del medico competente nelle aziende: un pilastro per la sorveglianza sanitaria

La salute e la sicurezza sul lavoro rappresentano aspetti fondamentali per ogni azienda. Tra le figure chiave che garantiscono il benessere dei lavoratori, il medico competente riveste un ruolo cruciale, in particolare nell’ambito della sorveglianza sanitaria. Ma quali sono le sue funzioni, e come avviene la nomina del medico competente? […]

microclima

Microclima sul lavoro: come monitorarlo per la salute e la produttività

La qualità dell’ambiente lavorativo gioca un ruolo fondamentale nel garantire la sicurezza e la salute dei lavoratori. Tra i fattori spesso trascurati, ma di grande importanza, c’è il microclima, un elemento che influenza non solo il benessere delle persone, ma anche la loro produttività. Cosa si intende per microclima? Il […]

estintore corso antincendio

L’utilizzo corretto degli estintori e l’importanza del corso antincendio

Garantire la sicurezza nei luoghi di lavoro è una responsabilità fondamentale per ogni datore di lavoro. Tra gli strumenti indispensabili per la prevenzione e la gestione delle emergenze rientrano gli estintori, dispositivi essenziali per il primo intervento in caso di incendio. Tuttavia, il loro utilizzo richiede una conoscenza specifica che […]

Catena del freddo

Ottimizzare la catena del freddo: sicurezza e qualità alimentare garantite

La catena del freddo è un sistema fondamentale per garantire la conservazione e la sicurezza degli alimenti durante tutte le fasi della loro gestione, dalla produzione al consumo. Questo processo è particolarmente rilevante nell’ambito delle normative HACCP, che stabiliscono standard precisi per il controllo dei rischi alimentari. Chi opera nel […]

Stress da lavoro correlato: cause, sintomi, conseguenze e come prevenirlo

Lo stress da lavoro correlato è una delle principali problematiche che influenzano la salute psicofisica dei lavoratori. Si manifesta quando un dipendente percepisce uno squilibrio tra le richieste lavorative e le risorse a sua disposizione per affrontarle. Il Testo Unico sulla Sicurezza sul Lavoro (D.Lgs. 81/2008) riconosce lo stress lavoro […]

DVR e DUVRI: cosa sono e perché sono importanti per la sicurezza sul lavoro

La sicurezza nei luoghi di lavoro è un requisito essenziale per prevenire infortuni, migliorare la qualità della vita lavorativa e rispettare le normative. Il DVR (Documento di Valutazione dei Rischi) e il DUVRI (Documento Unico di Valutazione dei Rischi da Interferenza) sono strumenti che permettono alle aziende di essere conformi […]

Come conservare le uova fresche: guida pratica

La corretta conservazione delle uova è essenziale per garantirne la freschezza e ridurre al minimo i rischi di contaminazione. Seguendo alcune semplici linee guida, è possibile mantenere questo alimento sicuro e in ottime condizioni per il consumo. La scelta del metodo di conservazione dipende anche dalle condizioni ambientali e dal […]

Guida ai corsi e aggiornamento HACCP online

Se lavori nel settore alimentare, conoscerai già l’importanza del sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), un metodo obbligatorio che permette di garantire la sicurezza alimentare. Questo sistema aiuta a individuare e gestire i rischi legati alla manipolazione degli alimenti, per evitare contaminazioni e proteggere i consumatori. Formarsi e […]

Aggiornamento corso primo soccorso scaduto: cosa bisogna fare?

Il corso di primo soccorso è un obbligo fondamentale per molte aziende e professionisti, in particolare per chi lavora in ambienti dove esistono rischi per la sicurezza e la salute. Il suo scopo è quello di formare i dipendenti ad intervenire tempestivamente in caso di emergenze mediche, riducendo al minimo […]

Corso ex REC: abilitazione per somministrazione alimenti e bevande

Il Corso ex REC, acronimo di “Registro Esercenti Commercio”, è un percorso formativo essenziale per coloro che desiderano ottenere l’abilitazione alla somministrazione di alimenti e bevande in Italia. Questo corso rappresenta un requisito fondamentale per chi intende avviare e gestire attività nel settore della ristorazione e dell’ospitalità, garantendo che gli […]